小ロットから対応可能！
オリジナル餃子のOEM製造は「餃子の秀」へ

こだわりが詰まった餃子づくりを、真心こめてサポートします。

このようなお悩みの方に寄り添ったご提案をいたします。

● オリジナル餃子を出したいけど、自社で作るのは難しい
● 人手不足で厨房の負担や仕込みを減らしたい
● お店で提供しているラーメンに合う餃子をつくりたい
● 既製品では物足りないから、もっと差別化したい
● 小ロットに対応してくれる業者が見つからない

信頼できる素材も技術も揃っています。

食品加工会社として大量の野菜・肉を取り扱っているヤマセイグループの安心の食材で餃子OEMを承ります。磐田市・浜松市の自社農園・契約農園からの新鮮なキャベツを使い、鹿児島産から厳選した肉を自社で挽肉加工。素材の旨みを最大限に活かした餃子をリーズナブルに。食材の信頼性を大切にする飲食店様、まずはご相談ください。

大ロット・小ロット両方に対応可能です。

少量生産に適した小型設備も導入しているため、初めてのOEMや個人店のニーズにも細やかに対応可能です。「試しに少しずつ作ってみたい」「まずは限定メニューで出したい」といったご要望も歓迎。ロットの大小に関わらず、品質・対応ともに安心してお任せいただけます。

パリッと！ジューシー！
どちらもできます

薄皮でパリッと焼き上げる軽やかタイプから食べ応え重視の厚さまで、0.5㎜～1㎜の間で調整ができます。サイズは1個あたり約20gです。ジャンボタイプ約35gの製造も可能です。
具材や調味ベースを
自由にアレンジ

国産野菜や厳選した肉をベースに、ご希望に応じて配合変更が可能です。オリジナルの食材や特製スパイスを使ったご提案も承ります。
見た目も食感も
オリジナル餃子

小麦粉の種類を変えた製造や、餃子の皮に色をつけるアレンジも可能。見た目もオリジナルで、他にはない餃子が実現できます。